2 de febrero, 2022

El intendente de Tandil, Miguel Lunghi, recibió en el Palacio Municipal al grupo de integrantes de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón, que visita la ciudad para conocer el desarrollo institucional del Clúster Quesero de Tandil, y cuestiones vinculadas a la elaboración de uno de los productos más característicos de la zona.
“Para nosotros es un orgullo que elijan Tandil como uno de los lugares para este proyecto”, destacó Lunghi, a la vez que agregó que “la ciudad cuenta con una gran diversidad productiva, con un gran perfil emprendedor que acompañamos desde el estado con un esquema de gestión asociada, articulando entre el sector públicos y privado para generar las mejores condiciones para el desarrollo de la ciudad”.
Según se informó, la visita a la ciudad se da en el marco de la ejecución del proyecto “Un pueblo, un producto” (o Proyecto OVOP, “One Village, One Product”), un plan de cooperación bilateral argentino-japonés para el desarrollo productivo, que busca potenciar el trabajo de distintas comunidades respetando sus particularidades locales. La institución quesera fue elegida junto a otros grupos asociativos de Argentina para desarrollar durante 5 años esta experiencia, a través de la cual se consolidará el «Queso típico de Tandil», también conocido como «Banquete».


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