El intendente de Alberti, Germán Lago, aseguró que «estamos trabajando en hacer una alternativa para el consumo local», al referirse a la creación de un matadero municipal en busca de abaratar costos.
«Estamos construyendo una sala de faena de cerdos, pollos y conejos. Tenemos una sala de lácteos que está trabajando al 30% y estamos trabajando en hacer una alternativa para el consumo local», sostuvo Lagos, quien además destacó que «estamos cerca de contar con una ensachetadora».
En ese marco, el jefe comunal «tenemos la complicación al estar en el interior no tener grandes cadenas de supermercados y se hace difícil mantener el precio de referencia que se pone», por lo que se apuesta a los productos locales.
